টক দইয়ের অপকারিতা

সারা বিশ্বব্যাপী টক দইয়ের বেশ চাহিদা রয়েছে। রন্ধন শিল্পে টক দই ছাড়া অনেক সুস্বাদু পদই অসম্পন্ন প্রায়। বিদেশে তো রীতিমতো টক দইকে প্রতিদিনের ডেজার্ট হিসেবে খাওয়া হয়। কিন্তু, কেবল কি স্বাদের জন্যই টক দইয়ের এমন আকাশচুম্বী জনপ্রিয়তা? উত্তর হলো- না। টক দই আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী। তবে, অনেক বাঙালি না জেনেও প্রতিদিনের রান্নায় টক […]